Mashpi
Mashpi se enorgullece de brindar a los huéspedes una experiencia totalmente inmersiva en el bosque nuboso del Noroccidente. La arquitectura del espacio, incluida la del restaurante, está diseñada para que el hotel en su totalidad esté situado en el núcleo de todo lo que se ve y percibe. Mashpi intenta hacer lo mismo con su gastronomía, inspirada en la cocina tradicional ecuatoriana e internacional. Mashpi trabaja con ingredientes de origen local, como la caña de azúcar cultivada en la zona, y cultiva sus propias hierbas, como el ajo de montaña, y la chillangua, pariente del cilantro. El final perfecto después de un día de aventura en la naturaleza llama a degustar los deliciosos cocteles como la Tangara Dorada y el Cutín Adornado creado por los expertos mixólogos del hotel.
Contacto
Ventas/ Sales: + (593 2) 400 8088
(LUN/MON – VIE/ FRI: 9:00-17:00)
Hotel: + (593 2) 400 4100
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