La Revista

Te traemos el Ecuador para tus ojos y sentidos. La comida que hemos probado, la gente que hemos conocido, las historias que hemos vivido y los muchos increíbles destinos a donde hemos viajado. Descubre esta tierra de mil colores con Ñan Magazine!

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Zero Lab en Quito: Elevando lo ecuatoriano a un arte… y una ciencia

“Es mi más honesta convicción”, dice Juan Sebastián Gallardo, chef principal de Zero Lab, “que la cocina ecuatoriana es la mejor del mundo. Por los productos que tenemos, por lo bien que saben, lo interesantes que son, por la...

Viaje a la semilla en Zero Lab

Pocas experiencias pueden compararse. Empecemos por la ubicación. En una zona tranquila y apacible del norte de la ciudad, lejos de los barrios “gastronómicos” como La Floresta o La Mariscal, Zero Lab se hace muy fácil de ubi...

De la ciudad a la selva… Viaja del Ikala Quito Hotel a Yacuma Ecolodge

Imagina un viaje que te lleve de un elegante hotel familiar en la ajetreada capital de Quito hasta las profundidades indómitas de la selva amazónica. Una aventura semejante promete algo transformador… ¡acaso trascendental! Un...

Ikala: El refugio de un Quito palpitante

En el corazón de la ciudad moderna de Quito, Hotel Ikala Quito nos invita a interpretar el concepto detrás de su nombre. Según Anahí Torres, administradora del hotel, el término aymara “ikala” significa refugio. “En medio de ...

Yacuma Ecolodge, un retiro sostenible en la Amazonía ecuatoriana

Dos ríos dividen la isla amazónica en la que se encuentra Yacuma Ecolodge: el Napo y el Chontayacu, entre las provincias de Orellana y Napo. Ahí, en lo profundo de la selva, rodeado de hectáreas de bosque primario, yace el pr...

Antojos del camino

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Aventuras Toyota

Paseando con estilo por el Centro de Cuenca

Siempre dan ganas de volver a Cuenca. Una ciudad fresca, colmada de arte, historia y tradición que conserva la fusión perfecta entre un tranquilo susurro del pasado y el bullicio moderno de sus zonas turísticas, creando un en...

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Cosas finas

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Archivo Ñan

Ñan 34: Humboldt y Bonpland en Ecuador

Humboldt and Bonpland entered what is today Ecuador on January 1, 1802. Their eight-month stay in the country would cause great repercussions around the world. It is impossible to prove to what extent the Europeans’ critiques of the colonial system encouraged the Quiteños to rise up and declare Independence from Spain seven years later.

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Uno con el planeta

El legado del sombrero de paja toquilla: moderno y ancestral

En 2012, la UNESCO reconoció el arte del icónico sombrero ecuatoriano de paja toquilla como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Para apreciar la profundidad de su importancia cultural, uno debe sumergirse en su rica histor...
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